D-250 Double Manuals



SUPER DECK
Job ____________
Item # ___________
D SERIES
BAKERS
GAS DECK OVENS
G
PRIDE
GAS DECK OVENS
Model D-125 Single
Model D-250 Double
STANDARD FEATURES
10"
INTERIOR
DECK HEIGHT
q D Series @ 125,000 BTUH per deck natural gas or 105,000
BTUH in LP gas (LP gas not CE certified)
Model D-125
q 300°-650° F (149°-343°C) throttling thermostat
with optional casters
q Top & bottom heat control dampers & micro-slides
q Combination gas controls with valve, regulator & safety pilot
q Heavy-duty, slide-out flame diverters
q 10" (254mm) interior deck heights with 1 1/2" (38mm) thick
SPECIFICATIONS
Cordierite hearth decks
q All stainless steel exteriors
BAKERS PRIDE Super Deck D Series gas Deck Ovens are designed
q Aluminized steel interiors
for high volume pizza, baking and all-purpose operations.
q Spring balanced, fully insulated doors
Ovens may be stacked two high. Oven exteriors are all heavy-
q Left side or rear gas connections
gauge, type 403 stainless steel and are fully insulated up to 5"
q 7-Gauge legs
(127mm) thick for cooler outer temperatures and consistent interior
temperatures.
q Fully insulated throughout
q 1 Year limited part and labor warranty
Interior oven frame is constructed of 1/4" (6mm) heavy-duty angle
iron frame, completely welded to form a single, unitized section.
The oven body and lining are then welded to the framework.
Oven interiors are manufactured of high-heat resistant 16-gauge
aluminized steel. Doors are fully insulated, spring balanced with
OPTIONS & ACCESSORIES
tubular steel handles and will remain open or closed until moved.
All models feature independent, operator-controlled top & bottom
q Steel decks
heat control dampers and micro slides for perfectly balanced
q 150°-550° F (65°-288°C) bake thermostat
results.
q 350°-700° F (149°-371°C) high-heat thermostat
D Series features a 300°-650° F (149°-343°C) throttling thermostat,
q Set of 4 casters - two with locks
10" (254mm) interior deck height with 1 1/2" (38mm) thick
q Stainless steel leg covers
Cordierite hearth decks (steel decks optional) and are supported by
q Special height legs
a 1/4" (6mm) angle iron frame.
q Automatic oven starter
Combination gas control incorporates a manual gas valve, safety
q Draft flue for direct vent (not available on CE units)
pilot and pressure regulator. Easily removable, slide-out, heavy-duty
q Black powder coated doors with hard wood handles
flame diverters distribute the burner flame uniformly in the burner
q Black powder coated hinged control access door panel
chamber. A 3/4" (19mm) NPT gas connection is located on the left
side and left rear of oven - operator/installer may choose.
Heavy-duty, 7-gauge hot rolled steel legs are standard and finished
with durable Bakertone gray paint.
1 Year limited part and labor warranty standard.
CERTIFICATIONS
DESIGN
CANADIAN GAS ASSOCIATION
®
CERTIFIED
CERTIFIED
BAKERS PRIDE OVEN COMPANY, INC.
30 Pine Street, New Rochelle, NY 10801
BAKERS
Continuous product improvement is a policy of Bakers Pride Oven Company.
914/576-0200 • 1-800-431-2745 • fax 914/576-0605
PRIDE
Therefore, specifications and design are subject to change without notification
www.bakerspride.com


Big size of image:

Please install Flash player from http://get.adobe.com/flashplayer/!

35 35 45 45

Designated trademarks and brands are the property of their respective owners | Disclaimer