CT Manuals






 
          INSTALLATION AND OPERATING INSTRUCTIONS 

Dante SERIES 
GAS CHAR BROILERS  
Models: FL, CT and LC  
 
INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE 
RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE 
BROILER MUST BE KEPT CLEAR OF COMBUSTIBLES AT ALL TIMES 
 
IMPORTANT INSTRUCTIONS 
After the gas supply has been connected to your unit, it is extremely important to check piping for 
possible leaks. To do this, use soap and water solution or solutions which are expressly made for 
this purpose. DO NOT USE matches, candles, flames, or other sources of ignition since these 
methods are extremely dangerous. 
 
Post in a prominent location instructions to be followed in the event you smell gas. Obtain these 
instructions from your local gas supplier. 
!
FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or other flammable vapors 
and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
!
 
 
WARNING
Improper instalation, adjustment, alteration, service or maintenance 
can cause property damage, injury or death. Read the Installation, 
!
Operating and Maintenance Instructions thoroughly before installing or 
servicing this equipment.

 
 
DESIGN
CERTIFIED
                                                                                                                                                                                                             4/01 Form # U4159A 
Bakers Pride Oven Co., Inc.   
30 Pine Street 
New Rochelle, NY 10801 
(914) 576-0200 Phone                                                                                           (800) 431-2745 US & Canada  
(914) 576-0605 Fax                                                                                    www.bakerspride.com  Web Address 
 
 
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